한국어기초사전

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전분 (澱粉 )

발음: [전ː분듣기]

품사: 「명사」

감자나 고구마 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.

감자 전분.
녹두 전분.
옥수수 전분.
전분을 개다.
전분을 말리다.
전분을 혼합하다.
유민은 고추와 오징어에 전분을 입혀 기름에 튀겼다.
지수는 음식을 만들기 위해 먼저 옥수수 전분을 물에 개었다.
가: 엄마, 소스를 좀 더 걸쭉하게 만들고 싶은데.
나: 그럼 전분을 조금 넣어 봐.

유의어: 녹말, 녹말가루

다중 매체 정보 1

녹말

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