쇠고기를 가늘게 썰어서 여러 가지 양념을 하여 날로 먹는 음식.

• 신선한 육회.
• 쫄깃한 육회.
• 육회를 만들다.
• 육회를 먹다.
• 육회를 무치다.
• 어머니는 신선한 소고기에 양념을 한 육회를 손님상에 내놓았다.
• 아버지는 고기를 날로 먹는 것을 좋아하지 않으셔서 육회도 드시지 않는다.
• 가: 우리 오늘 육회 먹어 볼래?
  나: 음, 익히지 않은 고기를 먹으려니까 이상하다.