1. 껍질과 털을 다듬어 깨끗하게 만든 토란.

• 알토란 국.
• 알토란 요리.
• 알토란 조림.
• 알토란을 먹다.
• 흙이 잔뜩 묻어 있던 토란을 손질하자 미끈한 알토란이 되었다.
• 추석이면 어머니는 항상 알토란을 듬뿍 넣은 토란국을 끓이신다.
• 가: 엄마, 알토란 조림이 먹고 싶어요.
  나: 네가 토란을 다듬어 놓으면 만들어 줄게.
  

2. (비유적으로) 실속이 있고 쓸모가 있거나 소중한 것.

• 알토란 땅.
• 알토란 같다.
• 김 씨는 가정에 충실한 남편과 알토란 같은 남매를 둔 중년 여인이다.
• 경제적 위기를 맞은 기업들이 알토란처럼 아끼던 부동산을 내놓기 시작했다.
• 가: 박 선수가 이번 경기에서 역전 골을 넣었어요.
  나: 알토란 같은 활약을 펼쳤네요.