1. 물건의 껍데기나 껍질 속에 들어 있는 부분.

• 굴 알맹이.
• 밤 알맹이.
• 소라 알맹이.
• 호두 알맹이.
• 알맹이가 여물다.
• 알맹이를 먹다.
• 알맹이를 빼다.
• 우리는 껍데기째 구운 굴에서 알맹이를 빼 먹었다.
• 벌어진 밤송이 안에서 잘 여문 알맹이들이 나왔다.
• 가: 귤 속껍질이 질겨서 못 먹겠어요.
  나: 그럼 속껍질을 벗기고 알맹이만 먹으렴.
  

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2. 어떤 사실이나 사물의 핵심이 되는 중요한 부분.

• 알맹이가 빠지다.
• 알맹이가 없다.
• 알맹이를 이루다.
• 지수는 사람을 볼 때 겉모습보다 알맹이에 더 관심을 둔다.
• 두 나라의 회담은 알맹이가 없는 형식적인 자리가 되어 버렸다.
• 가: 그 토론자, 말은 많았는데 듣고 나서 머리에 남은 것이 별로 없어.
  나: 이야기 속에 알맹이가 없었던 것 같아.