1. 여러 잎이 겹쳐서 나오는 식물의 안쪽 잎.

• 배추 속잎.
• 여린 속잎.
• 배추의 하얀 속잎은 매우 달고 연했다.
• 잎이 두 장 나온 후 세 번째로 속잎이 나오기까지 이 주가 지났다.
• 지수는 양상추의 시든 겉잎은 떼어 내고 속잎만으로 샐러드를 만들었다.
• 가: 김치 담그세요? 소가 무척 맛있어 보이네요.
  나: 자, 여기 배추 속잎에 김칫소를 싸서 먹어 보렴.
  

2. 풀이나 나무에서 새로 돋아나는 잎.

• 푸른 속잎.
• 속잎이 나오다.
• 속잎이 자라다.
• 속잎이 피어나다.
• 봄이 되자 나무마다 속잎이 자라기 시작했다.
• 화분에 물을 주고 일주일 뒤 속잎이 노랗게 올라왔다.
• 가: 아빠, 드디어 속잎이 나기 시작했어요.
  나: 고추씨를 뿌리고 이십 일 만이구나.