소의 갈비. 또는 소의 갈비로 만든 음식.

• 쇠갈비 구이.
• 쇠갈비 찜.
• 쇠갈비를 굽다.
• 쇠갈비를 넣다.
• 쇠갈비로 요리하다.
• 갈비탕에는 쇠갈비를 잘게 토막 내어 넣는다.
• 쇠갈비를 가지고 구이와 찜 등 여러 가지 음식으로 요리할 수 있다.
• 불에 구워 먹는 한국의 쇠갈비 요리는 외국인들의 입맛에도 딱 맞다.
• 가: 유민아, 네 생일날 외식하자. 뭘 먹고 싶어?
  나: 정말이요? 그럼 조금 비싸지만 맛있는 쇠갈비를 사 주세요.