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묵은지
발음
[무근지]
품사
「명사」

오랫동안 숙성되어 푹 익은 김치.

  • 묵은지 김치찌개.
  • 묵은지 요리.
  • 묵은지 찜.
  • 묵은지를 먹다.
  • 묵은지를 썰다.
  • 구운 고기를 씻은 묵은지에 싸 먹으면 정말 맛있다.
  • 민준이는 갓 무친 겉절이보다 푹 익은 묵은지를 좋아한다.
  • 가: 김장을 너무 조금 했나 봐. 이미 다 먹어 버려서 묵은지를 만들 게 없네.
    나: 우리 집에 묵은지가 많은데 조금 나눠 줄까?

요리 재료로 많이 쓰인다.

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