물고기의 싱싱한 정도.

• 물 좋은 고기.
• 물이 간 생선.
• 물이 가다.
• 물이 오르다.
• 물이 좋다.
• 상자 안에 담긴 생선들은 한눈에 봐도 물이 가 있었다.
• 그 초밥 가게는 물이 좋은 생선들로 초밥을 만들어 맛있기로 유명했다.
• 가: 아줌마, 싱싱한 고등어 한 마리만 주세요.
  나: 네, 오늘 막 잡아 와서 물이 오른 걸로 드릴게요.