게의 살의 맛이 나도록 가공해서 만든 식품.

• 이 맛살은 게 함량이 높아 진짜 게 맛이 난다.
• 그는 게는 비싸서 못 사고 대신 게 맛이 나는 맛살로 요리를 했다.
• 어머니는 맛살, 햄, 각종 채소를 마요네즈에 버무려 샐러드를 만드셨다.
• 지수는 적당히 썬 맛살에 계란을 입혀 노릇노릇하게 구워 반찬을 만들었다.