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대두1 (大豆 )
발음
[대두듣기]
품사
「명사」

두유, 두부 등의 재료로, 노란색 또는 검은색의 얇은 껍질에 싸인 동그란 모양의 곡식.

  • 대두 단백질.
  • 대두 식품.
  • 대두를 삶다.
  • 대두를 가공하다.
  • 대두를 물에 불리다.
  • 어머니는 언제나 물에 불린 대두를 섞어 밥을 지으셨다.
  • 두유, 두부, 간장, 된장은 대두를 가공하여 만든 식품이다.
  • 할머니는 콩나물을 기르기 위해 하루에도 몇 번씩 대두에 물을 주셨다.
  • 다이어트를 하는 언니는 기름기가 많은 고기 대신 대두로 만든 음식을 먹었다.
  • 가: 엄마, 대두가 성인병 예방에 아주 좋대요.
    나: 그래. 옛날부터 단백질이 많아서 옛날부터 밭에서 나는 고기라고 했단다.
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원어
한자
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