고기나 채소 등을 익히거나 말리거나 가공하지 않은 것.

• 날것을 먹다.
• 날것으로 먹다.
• 여름철에는 음식을 날것으로 먹기보다 익혀 먹는 것이 좋다.
• 민준이는 노래하기 전에 목을 부드럽게 하려고 계란을 날것으로 먹는다.
• 가: 고기가 아직 안 익었는데 벌써 먹어?
  나: 소고기는 날것을 그대로 먹기도 하니까 조금 덜 익어도 괜찮아.