음식의 맛이나 모양을 더 좋게 하려고 손질하여 음식 위에 뿌리거나 얹는 재료.

• 야채 고명.
• 지단 고명.
• 고명을 넣다.
• 고명을 뿌리다.
• 고명을 얹다.
• 수정과에 잣을 고명으로 띄워서 고소한 맛을 더했다.
• 당근과 오이를 잘게 썰어 만든 야채 고명을 비빔국수에 얹었다.
• 가: 이제 떡국의 떡이 다 익으면 요리가 끝난 거죠?
  나: 네. 그리고 여기에 지단과 김 가루로 고명을 얹어 마무리하면 떡국이 완성됩니다.