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볶음
발음
[보끔듣기]
품사
「명사」

1. 음식의 물기를 거의 빼고 기름을 조금 부은 프라이팬에 담아 불 위에 놓고 이리저리 저으면서 익히는 조리법. 또는 그렇게 만든 음식.

  • 볶음 양념.
  • 볶음 요리.
  • 볶음을 하다.
  • 중국 음식에는 볶음 요리가 많다.
  • 아내는 프라이팬에 김치와 야채를 넣고 볶음을 했다.
  • 가: 시골에서 무를 보내왔는데 조림을 해서 먹을까?
    나: 나는 조림보다는 볶음을 좋아해.

2. '볶아서 만든 음식'의 뜻을 나타내는 말.

  • 감자볶음
  • 고기볶음
  • 나물볶음
  • 낙지볶음
  • 미역볶음
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일부 명사 뒤에 붙여 쓴다.

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