white; albumen

달걀노른자를 싸고 있는 달걀의 흰 부분.

The white part of an egg, which surrounds the yolk.

• 달걀흰자의 영양.
• 달걀흰자를 먹다.
• 달걀흰자를 분리하다.
• 달걀흰자를 섭취하다.
• 달걀흰자를 풀다.
• 내 동생은 계란의 노른자를 싫어해서 달걀흰자만 골라 먹는다.
• 제빵사는 빵 반죽을 만들기 위해 달걀에서 달걀흰자만 분리해서 거품을 냈다.
• 가: 달걀흰자에는 단백질이 풍부하다면서요?
  나: 네. 그래서 종종 다이어트 식품으로 활용되기도 해요.