오이 「명사」 Noun [오이듣기] View All

cucumber

여름에 노란 꽃이 피고 초록색의 긴 타원형 열매가 열리는 식물. 또는 그 열매.

A plant which has yellow flowers and long, oval-shaped, green fruits in summer, or its fruit.

오이김치 「명사」 Noun [오이김치듣기] View All

oikimchi; cucumber kimchi

오이로 담근 김치.

Kimchi made of cucumbers.

오이냉국 (오이冷국) 「명사」 Noun [오이냉꾹듣기] View All

oinaengguk; chilled cucumber soup 

오이를 가늘게 썰어 소금이나 간장에 절인 다음 차가운 물을 붓고 파, 식초, 설탕, 고춧가루 등을 넣은 음식.

Soup made by cutting cucumbers into matchsticks, leaving them mixed with salt or soy sauce for some minutes, and then adding cold water, chopped scallions, vinegar, sugar, red pepper, etc., to them.

오이소박이 「명사」 Noun [오이소바기듣기] View All

oisobagi; cucumber kimchi

오이를 길게 갈라서 속에 파, 마늘, 고춧가루 등으로 양념한 부추와 양파 등을 넣어 담근 김치.

Kimchi made by cutting cucumbers twice lengthwise, leaving one end uncut, and then stuffing them with chopped chives and onions seasoned with chopped scallions, minced garlic, red pepper, etc.

오이지 「명사」 Noun [오이지듣기] View All

oiji; pickled cucumber 

오이를 소금물에 담가 절인 반찬.

A side dish made by soaking cucumbers in brine.